• Matthew & Kata

Tojáslepény / Omelette

(For English, see below)


Gyors, finom és laktató reggeli 1 fő részére. Ha több főre készítenéd, akkor szorozd fel a mennyiségeket.


Hozzávalók:

2 db tojás

1 dl tej

só, bors

Retek, salimix, sajt, újhagyma, lilahagyma, koriander / petrezselyem...


Egy tálban keverjük össze a tojást a tejjel, sózzuk, borsozzuk. Egy megolajozott serpenyőbe öntsük a keveréket és fedjük le. Süssük pár perc alatt aranybarnára. A zöldségeket szeletejük fel, sajtot reszeljük le. Szórjuk az egészet a megsült tojáslepényre, locsoljuk meg olívaolajjal, balzsamecettel.

Ezt nagyon sokféleképpen lehet elkészíteni, tehetünk rá reszelt céklát, répát, más fűszereket... a határ a csillagos ég!

Jó étvágyat!





This is a quick, delicious and filling breakfast for one. If you want to prepare this for more, multiply ingredients accordingly.


Ingredients:

2 pcs of eggs

1 dl Milk

Salt and pepper

Radishes, Salad mix, cheeses, spring onions, purple onions, coriander / parsley...


Mix the eggs with the milk and salt and pepper in a bowl. Fry it in a thinly oiled frying pan with lid on. Fry till golden brown - takes a few minutes. Chop the vegetables, grate cheeses. Scatter these over the finished omelette and sprinkle some olive oil, balsamic vinegar over it.

This a very versatile, you can use grated carrots, beetroots and other herbs and spices. The variety is endless!

Enjoy!

146 megtekintés