Csőben sült burgonya

Hozzávalók:

• 2 fej lila- vagy vöröshagyma
• 1 póréhagyma
• 0.5 kg burgonya
• 3 db tojás
• 0.4 dl tej
• só, bors

Melegítsük elő a sütőt. Szetelejük fel a zöldségeket, a burgonyát vékonyan lapjára reszeljük le. Olajozzunk meg egy tepsit, és tegyük bele a pórét, lilahagymát, majd helyezzük rá a vékonyra szeletelt burgonyát. A tojást keverjük össze tejjel, sózzuk, borsozzuk.
Ezt öntsük rá a zöldségekre úgy, hogy mindenhova jusson belőle.
Sütöben süssük aranybarnára.
Salátával tálaljuk. Jó étvágyat!