Season
Winter
Autumn
Summer
Spring
Dietary
Gluten Free
Vegetarian
Hozzávalók:
1 kg vöröshagyma
0.5 l fehérbor
5 gerezd fokhagyma
só, bors, babérlevél
olaj
Vágjuk fel a vöröshagymát és olajon pirítsuk meg egy vasedényben, amig karamellizálódik. Ez sokáig tart, olyan 40-50 perc. Ezután adjuk hozzá a bort, sót, borsot, babérlevelet és fokhagymát. Fedjük le és hagyjuk lassú tűzőn felforrni és összefőni.
Reszelt sajttal tálaljuk.
Jó étvágyat!
