Season
Spring
Autumn
Summer
Winter
Dietary
Gluten Free
Vegetarian
A karfiolpüré remek köretválasztás halak, sült zöldségek, cukkinifasírt mellé, krumplipüré helyettesítésére.
Hozzávalók:
1 fej karfiol
Só, bors ízlés szerint
Csipet szerecsendió
1 dl zabtejszín vagy tejszín
3 ek olivaolaj vagy vaj
Elkészítés:
A karfiolt bontsd kis fejekre és főzd meg sós vízben
Főzés után csepegtesd le róla a vizet
Add hozzá a zabtejszínt, borsot, szerecsendiót, vajat és az olivaolajat és botmixerrel pürésítsd a kívánt állagúra.
