Lencsefőzelék répával és újhagymával

Hozzávalók:
300g barnalencse (előző nap beáztatva)
2 fej vöröshagyma
0.4 kg sárgarépa
0.2 kg sóska
pár gerezd fokhagyma
pár újhagyma
só, bors, fűszerek
Vágjuk apróra a hagymát és pirítsuk meg egy kis olajon egy nagy tepsiben. Ehhez keverjük hozzá a felvágott sárgarépát kevergessük el. Majd öntsük hozzá a beáztatott lencsét és öntsük fel forró vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, fedjük le és hagyjuk, hogy a lencse megfőjön. Amint a lencse kész, a felcsíkozott sóskát és fokhagymát keverjük bele.
Újhagymával és joghurttal tálaljuk!
Jó étvágyat!