Lassú tűzön főtt pakchoi leves

A lelassuláshoz hozzátartozik a lassú tűzön főtt leves, ennek a receptjét osztjuk meg most veletek:

egy póréhagymát szeletelve, 3 db burgonyát (Balatoni Rózsa, Hópehely) kockázva, 2 db lilahagymát szeletelve, egy kisebb Hokkaido tököt kockázva-hámozva-kimagozva, egy kínai kelt és egy pak choit szeletelve főzzük egy nagy lábosban vízzel felöntve majd felforralva, sózva és borsozva, kis fokhagymával lassú tűzön fözzük meg. Reszelt sajttal tálaljuk.

Jó étvágyat!