A lelassuláshoz hozzátartozik a lassú tűzön főtt leves, ennek a receptjét osztjuk meg most veletek:
egy póréhagymát szeletelve, 3 db burgonyát (Balatoni Rózsa, Hópehely) kockázva, 2 db lilahagymát szeletelve, egy kisebb Hokkaido tököt kockázva-hámozva-kimagozva, egy kínai kelt és egy pak choit szeletelve főzzük egy nagy lábosban vízzel felöntve majd felforralva, sózva és borsozva, kis fokhagymával lassú tűzön fözzük meg. Reszelt sajttal tálaljuk.
Jó étvágyat!
Comments