Anglia

Izgalmas a hét most a Zsámboki Biokertben, mivel Matthew, Kata és gyermekeik egy hétre elutaztak Angliába egy nagy családi találkozóra. Ez idő alatt Csaba, Emese, Kati és Logan gondoskodnak mindenről, ami éppen aktuális feladat a kertben. Csaba részletesen beszámolt az elvégzett munkákról a héten, mielőtt pénteken megjött az eső. Többek között előkészítették majd elültették a burgonyát szabadföldön. Ez csodálatos - a csapat nagyszerű munkát végzett!

Matthew, Kata és a kiterjedt angol családja kelet-Angliában, egy bio agrár-erdészeti farmon (Wakelyn's) töltik hetüket. Rengeteget inspirálódunk itt, egyrészt egy olyan farmot látva, ahol óriási a biológiai sokféleség, másrészt ahol egymásra épülő vállalkozásokat működtetnek - azaz több embert/bussinesst vonnak be több különböző projektbe ugyanazon a farmon, hogy munkahelyeket és vegyes, helyi, rövid láncú élelmiszer-választékot teremtsenek. Érdemes ránézni honlapjukra: https://wakelyns.co.uk/