• Matthew & Kata

Grillezett kápia Quiche koktélparadicsommal

Hozzávalók:

liszt

vaj

víz


sok kápia durvára vágva

pár sonkahagyma

egy marék koktélparadicsom


3-4 db tojás

kis tej

só, bors

zsálya


Egy tálban morzsoljuk jól össze a lisztet a vajjal, adjunk hozzá egy kis sót és vizet, hogy összeálljon, formázható legyen. Ezt nyomkodjuk le egy tortaformában/tepsiben úgy, hpgy teljesen a széléig feljusson a tészta. Vékony legyen, kb fél cm. Tegyük be a sütőbe.

A durvára vágott kápiát pirítsuk meg kis olajon egy vasserpenyőben.

A három-négy tojást keverjük össze kis tejjel, sóval, borssal és apróra vágott zsályával.

A sütőből vegyük ki a félig megsült tésztát. Tegyük rá a kápiát, a vékonyra szelt sonkahagymát és a tetjére tegyük a félbevágott koktélparadicsomokat. Az egészet öntsük le a tojásos keverékkel, hogy teljesen elfedje a keveréket. Tegyük vissza a sütőbe és süssük aranybarnára. Jó étvágyat!

76 megtekintés0 hozzászólás

Friss bejegyzések

Az összes megtekintése