A gazdaságban most már ki se látunk a munkákból. A szabadföldi burgonyánk egészségesnek és erőteljesnek tűnik - mostanra már rengeteg a szabadföldi termés készen a szedésre, és ezelből egyre több kerül be hétről-hétre kerül a dobozokba (spenót, salátakeverék, fejes saláta, mángold, újburgonya, újhagyma, cékla, retek, pak choi, kinai kell stb.). Emese továbbra is kiváló munkát végez az egészséges, erős palánták (paradicsom, paprika, káposztafélék, bazsalikom, padlizsán stb. stb.) nevelésében, amelyeket kint és a fóliákban ültetünk el. Ez egy csodálatos hivatás. Csaba és Logan az édesburgonya, paprika, padlizsán és egyéb zöldségek ültetését szervezi az fóliákban és a szabadban is védőhálók alatt, Kati a betakarítás szinte végtelen feladataival tart lépést, míg Kata a csomagolók csapatát vezeti, hogy a heti dobozos rendelések elkészüljenek és jól nézzenek ki és éppen most a Biokontroll Hungária Kft ellenőrző szervezettel az évi ellenőrzést folytatja le. Matthew pedig összefogja ezt a sok szálat, és elvégzi azokat a munkákat amikre sose marad idő, illetve ő viszi az árut a budapesti Ökopiacra. Teljes gőzzel előre!
Forrás: saját fotók
Comments