Az idén egy kicsit átalakítottuk a munkaszervezésünket, és úgy néz ki bevált. Felelőségekre osztottuk fel a működésünket, valamint brigádokat hoztunk létre. Van szedésfelelős és szedés brigádvezető, palánta-vetés felelős, öntözésfelelős, piacfelelős és piac brigádvezető, dobozrendszer-csomagolás felelős és csomagolás brigádvezető. Így én mint vezető mentesülni tudtam egy csomó mikromanagement döntéstől, több időm marad a tervezésre és a családomra. A munkaidőm napi 8-10 órára csökkent és sokkal simábban mennek a dolgok. Annyira jó!
Következő célunk, hogy két műszakos munkavégzéssel megszüntessük a túlórákat.
Ági 4 hónapig gyakornokoskodik a farmon. Itt éppen sóska kipalántázás közben.
A broadfoark vagy ásóvilla a szakasos kultúraváltásban is nagy segítség. Az áttelelő zöldségek még bet vannak, de már ültethetjük ki a cukkinit. mert nem kell megvárni az egész fólia kiürülését, hogy beférjünk a lóval. Két évente a fóliában minden ágyást mélyben is meglazítunk vele. Így kerüljük ki a szántást és forgatást.
Téli vajfej, áttelelő saláta.
A januári vetések bedurvultak a fóliában.
