• giventofly43

Cukkini fasírt


Hozzávalók:

2 db közepes cukkini

1 tojás

3 ek liszt

Fél csokor petrezselyemzöld

1 csokor újhagyma

2 gerezd fokhagyma

Só, bors ízlés szerint

2 ek olaj a sütéshez

Elkészítés:

1. Reszeld le a cukkinit nagy lyukú reszelőn, sózd meg és nyomkodd ki a levét

2. A reszelt cukkinit keverd össze a tojással, a liszttel, a felaprított petrezselyemzölddel, a zúzott fokhagymával és a felaprított újhagymával,. Sózd, borsozd ízlés szerint.

3. Forrósíts fel 2 ek olajat egy serpenyőben.

4. Formázz diónyi darabokat a masszából és a forró serpenyőben süsd mindkét oldalát, amíg megpirul.

5. Karfiolpürével, friss salátával tálald.


346 megtekintés