• Matthew & Kata

Sütőtök pak choival / Pumpkin with Pak choi

(For English, see below)


Hozzávalók:


  • 1 kisebb sütőtök

  • pár nagyobb sárga burgonya

  • 2 kisebb batáta

  • 2 fej vöröshagyma

  • pak choi

  • pár fokhagymagerezd

  • szezámmag


Minden zöldséget kockázzunk fel, és a pak choi kivételével lassan pirítsunk meg mindent fedővel lefedve kis olajon. Időnként kevergessük meg, hogy ne égjen oda, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a fokhagymát. Amikor kezd megpirulni, vegyük le a fedőt és adjuk hozzá a pak choit, folyamatosan kevergetve.

Pirított szezámmaggal kiváló!

Jó étvágyat!





Ingredients:


  • 1 small pumpkin

  • a few bigger pieces of potatoes

  • 2 pieces of smaller sweet potatoes

  • 2 heads of red onions

  • pak choi

  • a few cloves of garlic

  • sesame seeds


Dice up all the veggies and toast them slowly with a little oil, with lid on except for the pak choi. Stir occasionally to avoid burning, add salt and pepper and the garlic. Once it starts to toast, take lid off and stir in the pak choi.

Serve with toasted sesame seeds.

Enjoy!


55 megtekintés

Zsámboki Biokert 2019     Contact Us: info@zsambokibiokert.hu